Новини

• Водката в Русия поевтинява

  Бакхус
  снимки: - 23 Януари 2009, 16:35
  

  Цените на националното питие падат заради кризата.

  Share Tweet Pin it Share

• Големите шеф готвачи и кулинарни теоретици залагат на съюза между кухнята и науката

  Бахкус
  снимки: Бакхус 23 Януари 2009, 15:39
  

  От 19 до 22 януари в испанската столица се проведе за седми път престижният кулинарен форум Madrid Fusion 2009. Испанската преса представи някои акценти от събитието.

  Share Tweet Pin it Share

• "Виа Озоника" представи нова програма с винени турове за 2009 г.

  horemag.bg
  снимки: Бакхус 22 Януари 2009, 15:37
  

  Специализираната фирма за винен туризъм "Виа Озоника" представи програмата си с винени обиколки и дегустации за любители през 2009 г.

  Share Tweet Pin it Share

• Напа вали утвърждава винените си традиции

  Бакхус
  снимки: - 22 Януари 2009, 13:13
  

  Нов проект за създаване на регистър на историческите лозя в калифорнийската долина ще описва насаждения създадени още през XIX век.

  Share Tweet Pin it Share

• Появи се британският "Мишлен" 2009

  Бакхус
  снимки: - 22 Януари 2009, 12:26
  

  Четири нови ресторанта получиха така бленуваното признание от две звезди "Мишлен" в тазгодишния гид.

  Share Tweet Pin it Share

• В Австралия ще пият Топак и Апера

  Бакхус
  снимки: - 21 Януари 2009, 16:34
  

  Правителството на страната избра новите имена на австралийските подсилени вина, дълги години наричани неправилно "шери" и "токай".

  Share Tweet Pin it Share

• Apicius излиза на английски език

  Бакхус
  снимки: - 21 Януари 2009, 13:57
  

  След петгодишен успех на испанския пазар, списанието за висша кулинария Apicius започва да се издава и на английски език.

  Share Tweet Pin it Share

• Французите протестират срещу инвазията на китайските трюфели

  Бакхус
  снимки: - 21 Януари 2009, 13:29
  

  Евтини азиатски образци от скъпата гъба се появиха на международния пазар.

  Share Tweet Pin it Share

• Великобритания внася вино от Косово

  Бакхус
  снимки: - 20 Януари 2009, 13:29
  

  Намирането на нов пазар е част от бавното, но сигурно завръщане на бившата сръбска провинция на международната енологична карта.

  Share Tweet Pin it Share

• Заведенията в Обединеното кралство ще информират за калориите

  Бакхус
  снимки: - 20 Януари 2009, 11:47
  

  Новият метод за борба с разпространяващото се затлъстяване предизвиква противоречиви реакции.

  Share Tweet Pin it Share

• Гръцка вечеря

  Бакхус
  19 Януари 2009, 15:03
  

  Кулинарна дегустация-вечеря организира софийското арт бистро "Алтера".

  Share Tweet Pin it Share

• Америка наказва Франция с троен данък върху сиренето Рокфор

  Бакхус
  снимки: - 19 Януари 2009, 14:10
  

  След като ЕС забрани вноса на третирано с хормони американско телешко месо, Щатите отвръщат с наказателни мерки срещу синьото сирене.

  Share Tweet Pin it Share

• Жените със звезди "Мишлен" стават 10

  Бакхус
  снимки: - 19 Януари 2009, 13:52
  

  Краят на мъжката хегемония в кухнята наближава.

  Share Tweet Pin it Share

• "Камптал" вече е наименование за контролиран произход

  Бакхус
  снимки: - 16 Януари 2009, 14:55
  

  Австрийски вина от реколта 2008 вече могат да носят на етикетите си новия статус.

  Share Tweet Pin it Share

• Какво ще сервират на Обама в първия му работен ден?

  Бакхус
  снимки: - 16 Януари 2009, 14:27
  

  Комитетът по всъпване в длъжност обяви обедното меню на новоизбрания президент за 20 януари.

  Share Tweet Pin it Share

• Жените от Новия и Стария свят се срещат

  Бакхус
  снимки: - 15 Януари 2009, 15:01
  

  Винопроизводителки от Бордо и Напа се срещат за да обменят опит и идеи.

  Share Tweet Pin it Share

• В Радисън представиха най-добрия испански зехтин

  Бакхус
  снимки: - 15 Януари 2009, 12:50
  

  Зехтинът "Baró de Maials" скоро ще може да се намери и на българския пазар.

  Share Tweet Pin it Share

• Нестле създава първата професионална бариста академия в България

  Бакхус
  снимки: - 14 Януари 2009, 16:09
  

  Най-добрите "кафе-сомелиери" в света ще обучават български професионалисти в усвояване на тайните на съвършеното приготвяне и сервиране на кафе-специалитети

  Share Tweet Pin it Share

• Португалска кулинарна седмица започна в "Хилтън", София

  Бакхус
  снимки: - 13 Януари 2009, 17:27
  

  От 12 януари 2009, понеделник, до 18 януари в софийския "Хилтън" се сервира съблазнителен бюфет от португалски ястия, част от Фестивала на португалската кухня, който се провежда за втора поредна година у нас.

  Share Tweet Pin it Share

• Испански изследователи създадоха софтуер за разпознаване на лозя от сателитни снимки

  Бакхус
  снимки: - 13 Януари 2009, 15:49
  

  Компютърният продукт ще помогне на учените да изчисляват потенциалната винена продукция от определен район.

  Share Tweet Pin it Share