Новини

• Южноафрикански вина от Distell представиха в София

  horemag.bg
  снимки: Бакхус 05 Декември 2008, 15:07
  

  Шест нови южноафрикански вина представи дистрибуторът на вино "Бибендум" в софийския ресторант "Класик гурме клуб".

  Share Tweet Pin it Share

• Кулинарно пътуване в миналото предлагат ресторанти в Ню Йорк

  Бакхус
  снимки: - 05 Декември 2008, 15:02
  

  Тримесечна програма, която има за цел да запознае жителите на Голямата ябълка със забравени вкусове започва в нюйоркски ресторанти.

  Share Tweet Pin it Share

• Лекар се храни 3 години само с органична храна

  Бакхус
  снимки: - 04 Декември 2008, 18:44
  

  Плодовете, зеленчуците и животните могат да бъдат изцяло органични. А хората? Американският педиатър Алан Грийн експериментира с хранителния си режим, за да намери отговор на този въпрос.

  Share Tweet Pin it Share

• Стартира първата българска кулинарна телевизия

  Бакхус
  снимки: Fiesta TV 04 Декември 2008, 17:34
  

  Днес, 4 декември, се състоя медийната презентация на първия роден кулинарен канал Фиеста ТВ.

  Share Tweet Pin it Share

• Откриха втори ресторант "Подъ липите" в София

  Бакхус
  снимки: Erogance 04 Декември 2008, 14:16
  

  Официалното откриване, освен с освещаване, бе отбелязано и с благотворителна дейност.

  Share Tweet Pin it Share

• "Зелената къща" отличи автентичното българско гостоприемство

  Бакхус
  03 Декември 2008, 19:39
  

  27 къщи за гости и семейни хотели из цяла България бяха посетени в рамките на първото издание на инициативата "Зелена къща".

  Share Tweet Pin it Share

• За първи път китайски готвач получи три "Мишлен" звезди

  Бакхус
  снимки: Bobby Yip 03 Декември 2008, 16:27
  

  Вчера, 2 декември, за първи път в 108-годишната си история, световният гурме гид даде най-високото си отличие на китайски шеф готвач в първото издание посветено на част от Поднебесната империя.

  Share Tweet Pin it Share

• Представиха чая Althaus в България

  Бакхус
  снимки: - 03 Декември 2008, 12:18
  

  Колекцията чай Althaus, разработена и създадена от един от най–известните чаени специалисти в света – Ралф Янеки, вече e и у нас.

  Share Tweet Pin it Share

• Започна гласуването за "Ресторант на читателите" 2008

  Бакхус
  снимки: - 02 Декември 2008, 17:29
  

  Открито е гласуването на читателите на списание "Бакхус" като част от конкурса "Ресторант на годината "Бакхус" - Chivas Regal" 2008

  Share Tweet Pin it Share

• Според Жерар Депардийо биодинамиката не съществува

  Бакхус
  снимки: - 02 Декември 2008, 14:23
  

  Френският актьор и винар презира биодинамиката, Джейми Оливър и "скапаните" индустриални вина.

  Share Tweet Pin it Share

• Един ден в El Bulli

  Бакхус
  снимки: - 02 Декември 2008, 12:47
  

  Как да се превърнете в най-изобретателния шеф-готвач в света в най-добрия ресторант?

  Share Tweet Pin it Share

• ЕС и Австралия подписаха споразумение за винената търговия

  Бакхус
  снимки: Thierry Roge 02 Декември 2008, 12:45
  

  Ново споразумение между Европейския съюз и Австралия ще регулира търговията с вино между континентите.

  Share Tweet Pin it Share

• Намерете най-добрата гурме литература в англоезичния свят

  Бакхус
  снимки: - 01 Декември 2008, 17:19
  

  Сайтът www.cookbookfair.com е мястото, където можете да издирите най-доброто сред издаваните на всякакви езици книги на гурме теми.

  Share Tweet Pin it Share

• Айк Цимер стана готвач на годината в Португалия

  Бакхус
  снимки: - 01 Декември 2008, 11:11
  

  39-годишният германец, който през юни се премести от Манчестър във Four Seasons Hotel Ritz в Лисабон беше провъзгласен за шеф-готвач за 2008 г.

  Share Tweet Pin it Share

• Токио запазва позицията си на най-звездния град в света на кулинарията

  Бакхус
  28 Ноември 2008, 17:02
  

  Прочутият гид "Мишлен" публикува новото издание за японската столица, за 2009 г., в което има общо 227 звезди.

  Share Tweet Pin it Share

• Безсрамни и кръвожадни

  Бакхус
  снимки: - 28 Ноември 2008, 13:27
  

  Излезе The Testical Cookbook: Cooking With Balls на Лубомир Ерович

  Share Tweet Pin it Share

• Радослав Цветански се мести в Банско

  Бакхус
  снимки: - 28 Ноември 2008, 12:21
  

  След пет години на чело на кулинарния екип в столичния ресторант "Модерато", Радослав оглави кухнята на ресторанта със същото име в Банско.

  Share Tweet Pin it Share

• Така каза Хестън Блументал

  Бакхус
  снимки: - 27 Ноември 2008, 16:10
  

  Излезе голямата готварска книга на британския ресторант The Fat Duck в Брей.

  Share Tweet Pin it Share

• Димитър Павлов откри собствен ресторант

  Бакхус
  снимки: - 27 Ноември 2008, 15:06
  

  Познат с авторския си подход от кухнята на "Бистро Жарден" в София, талантливият готвач предприе най-смелата стъпка и откри свой ресторант - Devil's Dish

  Share Tweet Pin it Share

• "Скинос Мастиха" навлиза в България

  Бакхус
  снимки: - 27 Ноември 2008, 13:01
  

  На българския пазар навлезе нова гръцка напика, известна още от хрониките на Херодот с името "скинос".

  Share Tweet Pin it Share