18/22 снимки в галерията Десертът беше достоен финален акорд на високата класа на всичко до момента. Шоколадов мус с портокал и бисквити с лешници, потопени в кафе и тъмен шоколад. Томове са изписани за мистичната смес от шоколад и яйца, и все пак, единици и избрани са тези, които могат да я сътворят както трябва. Тук е необходимо плътният и изпълващ вкус, и пухкава, въздушна консистенция да са в пълна хармония. Е, на 22 февруари те бяха.