Хора

• Любов, груба сила и айде activities

  Текст: Нева Мичева, фотография: лични архиви
  снимки: лични архиви и Шатърсток 24 Октомври 2011, 13:17
  

  България в очите и устите на осем свои хора, родени другаде

  Share Tweet Pin it Share

• Вечерята на Етгар Керет

  текст Нева Мичева, фотография Янай Йахиел
  снимки: Bacchus 24 Октомври 2011, 13:06
  

  Писателят, обичащ краткостта в изказа и разказа, описва страната си Израел като питка, отношението си към храната - като снизходително, а любимите ястия - като истории

  Share Tweet Pin it Share

• Вечерята на… Христина Ванчева

  текст Пепа Витанова
  снимки: Красимир Юскеселиев 16 Септември 2011, 18:10
  

  Продуцирала "Минаваш през мен" на "Каризма" и превърнала сънищата на много хора в реалност, тази млада жена е известна с шлифован вкус и неудържима фантазия. Сега вече и в кухнята

  Share Tweet Pin it Share

• Някои ги предпочитат екстремни

  Албена Шкодрова
  13 Септември 2011, 21:50
  

  Минималистични или като райски птици, етикетите на българските вина обикновено се стремят към крайности. Защото, казва водещият дизайнер Йордан Желев, там има повече свобода

  Share Tweet Pin it Share

• Вечерята на Цветан Ангелов

  текст Христо Кьосев, фотография Цветелина Ангелова
  снимки: Цветелина Белутова 15 Юли 2011, 14:09
  

  Кулинарните кошмари и блянове на един национален състезател по боулинг

  Share Tweet Pin it Share

• Вечерята на Петър Михалчев

  текст Деница Каменова , фотография Драгомир Ушев
  снимки: Драгомир Ушев 25 Май 2011, 12:24
  

  Един от най-добрите суши-майстори у нас за живите змиорки, японските мотори, сакето с вкус на риба фугу и кулинарните му увлечения, обединяващи всичко

  Share Tweet Pin it Share

• Прецизно небце зад мека усмивка

  текст Ясен Бориславов, фотография Драгомир Ушев
  снимки: Драгомир Ушев 25 Май 2011, 11:41
  

  От "Винария 2011" Бойка Стоева от "Винпром Русе" си тръгна с наградата "Енолог на годината" за най-обективни оценки

  Share Tweet Pin it Share

• Вечерята на Виргиния Захариева

  текст Мария Касимова, фотография Флавио Бонети
  снимки: Флавио Бонети 24 Ноември 2010, 12:34
  

  Една жена, за която зеленчуците са персонажи, а храната е лесен вход към света, незабавно успокоение, дреха на енергията на човека, който я приготвя

  Share Tweet Pin it Share

• Вечерята на Дейвид Бабич

  текст Боряна Джамбазова, фотография Цветелина Белутова
  снимки: Цветелина Ангелова 18 Октомври 2010, 11:53
  

  Ако не можех да пия вино, животът ми би бил истинско бедствие, казва един от собствениците на новозеландската Babich. Все едно да произвеждаш Ferrari и никога да не можеш да подкараш едно от тях

  Share Tweet Pin it Share

• Вечерята на Теодор Попов

  текст Дария Манова, фотография Цветелина Белутова
  снимки: Цветелина Ангелова 17 Септември 2010, 11:47
  

  Теодор Попов, регионален директор за Източна Европа и Скандинавия на американския винен гигант Gallo, се колебае дали е по-добре да бъде описан като "гастроном с космополитни наклонности", или като "космополит, завладян от гастрономически слабости". Хубавото вино за него е синоним за кариера, но пък и кариерата – на хубаво вино, а добрата храна идва като допълнение, за да даде познатата класика: професионален бонвиван екстра качество

  Share Tweet Pin it Share

• С 25 възела към хоризонта

  текст Фани Тодорова, фотография Драгомир Ушев
  снимки: Драгомир Ушев 26 Юли 2010, 12:08
  

  Коста Канариев, бивш мореплавател и един от малкото българи пренасяли Олимпийския огън, - днес завладява територии за българското вино. Управлява търговията на две големи български изби и има много аргументи защо не е толкова лошо да си "голям" във времето на "малките"

  Share Tweet Pin it Share

• Вечерята на Ерве Комбал

  текст Марина Караконова, фотография Драгомир Ушев
  снимки: Драгомир Ушев 26 Юли 2010, 11:17
  

  Безплатен обяд не само има, но и той може да бъде много приятен, сочи опитът на един французин – изпълнителния директор ра Accor Services в България

  Share Tweet Pin it Share

• Вечерята на Джефри Кийтинг

  Марина Караконова
  снимки: Драгомир Ушев 21 Юни 2010, 13:25
  

  Един уважаващ себе си дъблинчанин, посланикът на Ирландия празнува Блумсдей, в която и точка на света да го завари 16 юни. От няколко години това става в България

  Share Tweet Pin it Share

• Вечерята на Райна Гаврилова

  Албена Шкодрова
  снимки: Драгомир Ушев 21 Май 2010, 14:12
  

  "Вечерята е малка пиеса. Стаята, покривката, приборите са част от декора. Главните действащи лица са хората около масата и храната."

  Share Tweet Pin it Share

• Вечерята на Даниел Вълчев

  Марина Караконова
  снимки: Драгомир Ушев 23 Април 2010, 17:37
  

  Човек никога не знае кога ще свърши вечерята, казва бившият министър на образованието, в момента обитател на адвокатска кантора в духа на Моби Дик.

  Share Tweet Pin it Share

• Вечерята на Бабак Салари

  Нева Мичева
  19 Март 2010, 13:49
  

  Животът на един мъж от Шираз, поделен между черно-бялата фотография и ярките аромати на персийската кухня

  Share Tweet Pin it Share

• Вечерята на Таня Иванова

  Марина Караконова
  снимки: Яне Голев 19 Февруари 2010, 10:37
  

  Храната и джазът си приличат. И двете могат да бъдат трудно смилаеми, но влезеш ли в техните вселени, няма връщане назад, казва водещата на "Следобедни импровизации" по Джаз FM

  Share Tweet Pin it Share

• Вечерята на Патрисия Кутюр

  Невена Панайотова, фотография Елена Спасова
  снимки: Елена Спасова 30 Октомври 2009, 13:14
  

  Пораснало дете на някогашни хипита, канадската журналистка донесе в България здравословното хранене и своя дял от концепцията на софийския ресторант CRU

  Share Tweet Pin it Share

• Вечерята на Лора Рис

  текст Марина Караконова
  30 Септември 2009, 14:54
  

  Мачът между Стария и Новия винени светове е с постоянно удължаване на времето и биене на дузпи, казва сомелиер N1 на Великобритания

  Share Tweet Pin it Share

• Вечерята на Патрик Ледрю

  текст Невена Панайотова, фотография Красена Цветкова
  снимки: Красена Цветкова 03 Септември 2009, 14:05
  

  Един така дискретен французин, който с лекота изтрива границите и придава ново измерение на традициите на добрата френска кухня, като ги яправи еднакво достъпни за арабски шейхове и за провинциални домакини. Всъщност какво означава "традициите на добрата френска кухня"? Дори за това кога се сервира салатата има повече от едно мнение, обяснява той.

  Share Tweet Pin it Share