Новини

• Жените от Новия и Стария свят се срещат

  Бакхус
  снимки: - 15 Януари 2009, 15:01
  

  Винопроизводителки от Бордо и Напа се срещат за да обменят опит и идеи.

  Share Tweet Pin it Share

• В Радисън представиха най-добрия испански зехтин

  Бакхус
  снимки: - 15 Януари 2009, 12:50
  

  Зехтинът "Baró de Maials" скоро ще може да се намери и на българския пазар.

  Share Tweet Pin it Share

• Нестле създава първата професионална бариста академия в България

  Бакхус
  снимки: - 14 Януари 2009, 16:09
  

  Най-добрите "кафе-сомелиери" в света ще обучават български професионалисти в усвояване на тайните на съвършеното приготвяне и сервиране на кафе-специалитети

  Share Tweet Pin it Share

• Португалска кулинарна седмица започна в "Хилтън", София

  Бакхус
  снимки: - 13 Януари 2009, 17:27
  

  От 12 януари 2009, понеделник, до 18 януари в софийския "Хилтън" се сервира съблазнителен бюфет от португалски ястия, част от Фестивала на португалската кухня, който се провежда за втора поредна година у нас.

  Share Tweet Pin it Share

• Испански изследователи създадоха софтуер за разпознаване на лозя от сателитни снимки

  Бакхус
  снимки: - 13 Януари 2009, 15:49
  

  Компютърният продукт ще помогне на учените да изчисляват потенциалната винена продукция от определен район.

  Share Tweet Pin it Share

• Азия става най-големия вносител на австралийски вина

  Бакхус
  снимки: - 13 Януари 2009, 12:31
  

  Китай, Хонг Конг и Япония са сред петте най-големи вносители на австралийски вина за 2008.

  Share Tweet Pin it Share

• Износът на вино от Уругвай достигна рекордни нива

  Бакхус
  снимки: - 13 Януари 2009, 12:16
  

  През 2008 г. южноамериканската страна е изнесла 13,4 млн литра вино.

  Share Tweet Pin it Share

• Почина големият френски майстор кулинар Гастон Льонотр

  Любомир Бояджиев
  снимки: Бакхус 12 Януари 2009, 17:04
  

  На 88-годишна възраст почина един от най-известните сладкари във Франция и по света, Гастон Льонотр.

  Share Tweet Pin it Share

• Израелските власти вдигнаха забрана за износ на светопричастно вино

  Бакхус
  снимки: - 12 Януари 2009, 16:36
  

  Вино за религиозни нужди произведено във Витлеем с месеци чака да получи разрешение за износ за Обединеното кралство.

  Share Tweet Pin it Share

• Холивуд сервира британска закуска

  Бакхус
  снимки: - 10 Януари 2009, 12:42
  

  Говори се, че Гордън Рамзи е човекът, който е внесъл невероятната промяна в диетата на изтънчените си гости.

  Share Tweet Pin it Share

• Появи се първият "нудъл уестърн"

  Бакхус
  снимки: - 09 Януари 2009, 17:01
  

  Не очаквайте каубои и индианци, а се пригответе за една холивудска рецепта за японска супа.

  Share Tweet Pin it Share

• Сирия недоволна от подарено от Израел на ООН вино

  Бакхус
  снимки: BAZ RATNER 09 Януари 2009, 14:38
  

  В последния ден на 2008 г. Сирия писмено протестира срещу подареното на работещите в ООН от Израел вино с произход от оспорваните Голански възвишения и поиска те да бъдат помолени да не го приемат.

  Share Tweet Pin it Share

• ЮАР се подготвя за световното по футбол с чаша в ръка

  Бакхус
  снимки: - 09 Януари 2009, 10:53
  

  За Южно-африканската република световното събитие е идеален момент да затвърди мястото си на винената карта.

  Share Tweet Pin it Share

• Франсис Форд Копола стартира нов винен проект

  Бакхус
  снимки: - 08 Януари 2009, 18:22
  

  Последното начинание на режисьора не е нов касов филм, а серия вина наречена Encyclopedia Wines.

  Share Tweet Pin it Share

• Катериците са новия кулинарен хит във Великобритания

  Бакхус
  08 Януари 2009, 15:52
  

  Необходимостта от редуциране на високата популация на сивата катерица на Острова я праща от ръцете на ловците в тези на готвачите.

  Share Tweet Pin it Share

• "Концепции 2009" събира у нас утвърдени имена на европейската кулинарна сцена

  Бакхус
  08 Януари 2009, 14:16
  

  На 13 януари в НДК започва първият международен кулинарен форум у нас с участие на утвтърдени европейски шеф готвачи.

  Share Tweet Pin it Share

• Продажбите на италианско пенливо вино са в тотален възход

  Бакхус
  снимки: HANNIBAL HANSCHKE 07 Януари 2009, 18:15
  

  Износът от Италия на пенливо вино се е увеличил с 29% през миналата година, като този за Великобритания се е удвоил.

  Share Tweet Pin it Share

• Spritz е най-популярният коктейл в Щатите

  Бакхус
  снимки: - 07 Януари 2009, 15:51
  

  Венецианската напитка с вино и сода е новата мода в САЩ.

  Share Tweet Pin it Share

• Може и така

  Бакхус
  снимки: - 06 Януари 2009, 18:16
  

  Някои винари смятат, че отглеждането на лозите не е само поливане, подрязване и прореждане на гроздовете. Почитателите на нетрадиционни аграрни техники стават все повече и мнозина от тях вярват, че са намерили разликата между доброто и превъзходното вино.

  Share Tweet Pin it Share

• Кафе с морска сол предлагат в Тайван

  Бакхус
  снимки: - 06 Януари 2009, 17:08
  

  Продуктът е на най-голямата верига за кафе "85 degrees bakery cafe"

  Share Tweet Pin it Share