9/22 снимки в галерията Предястието: парфе от пилешки дробчета с порто и бренди, поднесено с конфитюр от лук и хляб, заедно със солен тарт от козе сирене и праз. Пастетът от дробчета беше с кадифена текстура и наситен и изпълващ вкус и аромат, който впечатли всички. Тартът беше с крехко маслено тесто, нежно обвило плънката си от сирене и праз.