Вина

• Приключенците

  Младен Петров
  снимки: архив 20 Ноември 2013, 20:58
  

  При зимни температури от -30°С, нарастваща група ентусиасти работи за възраждането на виненото производство в Полша. Струва ли си?

  Share Tweet Pin it Share

• Вината, които ще пием тази есен

  Бакхус
  25 Октомври 2013, 14:38
  

  Нови реколти от познати вина, дебютиращи марки и лимитирани серии за познавачи – преди настъпването на зимата българските изби са подготвили още по-усъвършенствано пътешествие за търсачите на винени усещания

  Share Tweet Pin it Share

• Бели вина, бял хоризонт

  Михаил Ванчев
  08 Октомври 2013, 11:41
  

  Българите прогледнаха за белите вина, но реколта 2012, изглежда, няма да обърне хода на историята

  Share Tweet Pin it Share

• И замириса на...

  Лидия Пелова
  снимки: Shutterstock 20 Май 2013, 13:50
  

  Откъде идват тревистите нотки в совиньон блана, кога мерлото има аромат на червен пипер, защо се случва във виното да има тонове на конска козина – енологът Лидия Пелова предлага ключ към тайните на винения нос

  Share Tweet Pin it Share

• La vie en rosé

  Дария Манова
  снимки: Shutterstock 20 Май 2013, 13:43
  

  Дълги години розе пиеха или съвсем начинаещите винолюбители (в сладките му версии), или истински посветените в занаята (в сухия му вариант). През последните няколко години обаче от лекомислено допълнение към летните жеги това вино успя да се превърне в нещо модерно и търсено, при това и от двете страни на Атлантическия океан

  Share Tweet Pin it Share

• Всички говорят за Галина Нифору

  Ани Коджаиванов
  снимки: Красимир Юскеселиев 20 Май 2013, 13:30
  

  "По-скоро празните" чаши в живота й са само тези, от които е изпито виното

  Share Tweet Pin it Share

• Лос оливос, десет години след "Отбивки"

  Милена Павлова
  20 Май 2013, 10:40
  

  По следите на Майлс и Джак, десетки хиляди се впуснаха да търсят най-доброто пино ноар из избите на Санта Барбара Каунти

  Share Tweet Pin it Share

• Texavino versus белгийския винен патриотизъм

  Албена Шкодрова
  снимки: Бакхус 21 Декември 2012, 13:57
  

  Български вина навлизат в топ ресторантите на Брюксел, Фландрия и Валония, следващата цел на техния вносител са Съединените щати

  Share Tweet Pin it Share

• Souvenir de Bulgaria

  Албена Шкодрова и Дария Манова
  снимки: Reuters 22 Ноември 2011, 13:18
  

  Causa perduta, сувенир, или благородно питие, носещо характера на българските земи, вината от местни сортове грозде са гореща тема сред винарите. Според повечето от тях изявите на рубин, мавруд и мелник тепърва ще правят впечатление

  Share Tweet Pin it Share

• "Хеброс" под звездите

  текст Албена Шкодрова
  снимки: Хеброс 15 Септември 2011, 16:27
  

  Амбициозният пловдивски ресторант създаде винена листа от нова за България класа. И получи нова за България награда – The Award of Exellence на Wine Spectator

  Share Tweet Pin it Share

• Червеното лице на Австрия

  текст и фотография Ясен Бориславов
  снимки: Ясен Бориславов 15 Юли 2011, 13:53
  

  Блауфренкиш, блауер цвайгелт, санкт лаурент – червените сортове достигат славата на белите и сочат, че тази страна вече е достойна за клуба на Великите винени сили

  Share Tweet Pin it Share

• Турските supernovae

  текст и фотография Албена Шкодрова
  снимки: Албена Шкодрова 20 Юни 2011, 11:15
  

  Три изби около Измир илюстрират разбуждането на вкуса към доброто вино в Турция

  Share Tweet Pin it Share

• Избата на звучните имена

  Текст Пепа Витанова, фотография Драгомир Ушев
  снимки: Драгомир Ушев 20 Юни 2011, 11:09
  

  2006 е годината на големите вълнения, 2008 – на най-сантименталната селекция от вина, 2009 - на наградите, казва Цвета Костова от "Румелия". За нейната винарна 2011 сигурно ще е годината на още една серия запомнящи се етикети - Erelia

  Share Tweet Pin it Share

• Alla Piemontese

  текст и фотография Албена Шкодрова
  снимки: Албена Шкодрова 24 Май 2011, 13:15
  

  Религията е възприела алтернативна форма в Пиемонте: от църковните олтари се дегустира вино, а боговете са неговите производители

  Share Tweet Pin it Share

• Новото при Новите

  текст Дария Манова
  снимки: Shutterstock 16 Април 2011, 01:23
  

  Уайнмейкъри от четирите краища на света говорят пред "Бакхус" за своите последни професионални увлечения и вярвания

  Share Tweet Pin it Share

• Млади, диви и необуздани

  текст Ясен Бориславов
  снимки: Анджелус естейт 16 Април 2011, 00:35
  

  "Анжелус естейт", с амбиция през 2012 г. да стане най-добрата изба в България, направи впечатление още с първите си две вина - Stallion и Stallion Classic

  Share Tweet Pin it Share

• ALTURA MAXIMA

  текст и фотография Албена Шкодрова
  снимки: Албена Шкодрова 17 Март 2011, 14:35
  

  С четири вина, произвеждани на четири часа с джип по черен път от най-близкия град, «Бодега Коломе» сложи аржентинския торонтес на рафтовете на най-луксозните винени магазини в света

  Share Tweet Pin it Share

• Beaujolais vieux

  текст и фотография Албена Шкодрова
  снимки: Албена Шкодрова 18 Февруари 2011, 16:53
  

  Отлежалото божоле тъне в сянката на комплектовано "с дамска чанта и червило" beaujolai nouveau

  Share Tweet Pin it Share

• Vox vini vox pópuli

  текст Ясен Бориславов
  снимки: Shutterstock 17 Февруари 2011, 13:25
  

  Гласът на виното е и глас на тероара, установява виненият журналист Ясен Бориславов, докато оглежда еклектичните имена по българските етикети

  Share Tweet Pin it Share

• Дългият път към успеха

  текст Дария Манова
  снимки: Flickr 17 Февруари 2011, 12:17
  

  Чрез промени в графика, формата и в някои от правилата си най-мащабното винено изложение у нас разчита да разсее съмненията на мнозина от винопроизводителите за своята ефективност

  Share Tweet Pin it Share