Новини

• Какво яде светът?

  Бакхус
  20 Юни 2014, 14:19
  

  Освен с екзотични рецепти от 40 държави, "Гастрономически атлас" на Мина Холанд ще ви зарадва с вещи съвети на безспорни експерти като Йотам Отоленги, Джейкъб Кенеди, Хосе Писаро.

  Share Tweet Pin it Share

• Вьов Клико ще отлежава на морското дъното

  Бакхус
  снимки: Veuve Clicquot Facebook 20 Юни 2014, 14:06
  

  Екип енолози и технолози на прочутата марка в продължение на 50 години ще изследват как старее шампанското на дъното на Балтийско море

  Share Tweet Pin it Share

• Да готвим с Лучия

  Бакхус
  19 Юни 2014, 14:19
  

  "Драги читателю, използвай тази книга за твое улеснение и удобство, пести си времето, радвай се и споделяй интересни гозби с близки и приятели. Не забравяй – готвенето е удоволствие в две действия. Първото се развива в кухнята, второто – около масата с доволните лица на гощаваните."

  Share Tweet Pin it Share

• Кой е най-полезният зеленчук?

  Бакхус
  19 Юни 2014, 13:57
  

  Водният кресон е най-богатият на хранителни вещества зеленчук според изследване на Федералния център за контрол на болестите на САЩ

  Share Tweet Pin it Share

• Българката Радослава Петрова с награда в Италия

  Бакхус
  18 Юни 2014, 18:00
  

  Радослава Петрова е носителка на тазгодишната награда за иновация на групировката за международни парични преводи MoneyGram в Италия

  Share Tweet Pin it Share

• Без бонбони и газирани напитки в британските училища

  Бакхус
  18 Юни 2014, 14:27
  

  Едновременно със забраната на сладките десерти се премахват и солниците от училищните столове. Учениците нямат право да добавят за обяд повече от една чаена лъжичка кетчуп или горчица.

  Share Tweet Pin it Share

• Масова реабилитация

  Бакхус
  18 Юни 2014, 13:01
  

  Свинската мас излиза от списъка на забранените продукти и гузните радости

  Share Tweet Pin it Share

• Днес е международният ден на сушито

  Бакхус
  снимки: Shutterstock 18 Юни 2014, 11:06
  

  Макар и да не твърде популярен факт в България, сушито си има международен ден и той се чества всяка година на 18 юни. Тази лека, вкусна и считана за здравословна храна в последното десетилетие стана популярен избор и в България. По този повод споделяме малко любопитни факти за историята, видовете и начините на консумация на суши.

  Share Tweet Pin it Share

• МЕТРО България организира конкурс за най-добра рецепта с продуктите на Mutti

  Бакхус
  снимки: Metro 17 Юни 2014, 12:46
  
  Share Tweet Pin it Share

• Време за чаша вино...и други летни удоволствия

  Бакхус
  16 Юни 2014, 18:12
  

  Юни месец е силно време за винената индустрия, време за дегустации на нови реколти и нови продукти, време за срещи с публиката - на фестивали, изложения, тестинги. Какви са тенденциите, разкрити на Балканския винен фестивал и на Фестивала на розето в Казанлък, както и какво да очаквате от предстоящия Grand Austrian Tasting, можете да прочетете в специалното приложение на Капитал Daily. В добавка: Що е то занаятчийски бири и как намериха своето място и в България, бърза справка за пазара на узо и какво ново в сферата на коктейлите, разказано лично от бармана рекордьор на Гинес Пенчо Пенчев.

  Share Tweet Pin it Share

• Мондиал, храна и суеверия

  Бакхус
  16 Юни 2014, 17:34
  

  Тези дни всичко е футбол, а представителите на различните отбори са истинските знаменитости на терена и извън него. Медиите се радват на всяка информация, която съпътства изявите на играчите, а Fine Dine Lovers разкриват част от изискванията на различните тимове по отношение на храната.

  Share Tweet Pin it Share

• Плод на въображението

  Бакхус
  16 Юни 2014, 17:05
  

  Керамичните съдове на Ви Чен пресъздават вида и формата на различни плодове и зеленчуци

  Share Tweet Pin it Share

• Добре изпечено оранжево, моля

  Бакхус
  снимки: Джоан Уотсън 13 Юни 2014, 13:19
  

  Синестезията е състояние, при което сетивата се смесват, виждаш цветовете като вкус или звуковете като цвят като в прочутото стихотворение на Рембо.

  Share Tweet Pin it Share

• Готвене с дистанционно

  Бакхус
  13 Юни 2014, 11:06
  

  Спорно е дали технологията може да замени човека в област като кулинарията, но налице вече е машина, в която готвачът няма пряк контакт с ястието, което приготвя.

  Share Tweet Pin it Share

• Всички бири на едно място или BeerRelation

  Бакхус
  снимки: EventZone 11 Юни 2014, 22:19
  

  Нещо хубаво се случва в Южния парк в момента и съвсем не е късно да се възползвате от него, защото фестивалът, посветен на бирата - BeerRealtion, ще продължи до неделя, 15 юни, включително. Мястото е Южния парк в София, откъм бул. "Гоце Делчев", на широката поляна, от 12ч. до 22ч. Входът е свободен.

  Share Tweet Pin it Share

• Трето издание на Тера Мадре Балкани

  Бакхус
  снимки: Омега филмс 11 Юни 2014, 15:37
  

  Участници от 11 балкански държави ще се съберат на трета поред среща на хранителните общности от 19 до 22 юни в Дубровник.

  Share Tweet Pin it Share

• Зеленчуци, който не яде

  Бакхус
  11 Юни 2014, 15:11
  

  Как да накараме детето да яде зеленчуци? Правилният отговор гласи: като не го караме, а просто ги поставим пред него.

  Share Tweet Pin it Share

• Вина от Сардиния изпъкнаха на Italian Wine and Food Tasting 2014

  Бакхус
  снимки: Архив 11 Юни 2014, 13:47
  
  Share Tweet Pin it Share

• Купи ми една лоза

  Бакхус
  11 Юни 2014, 12:50
  

  Френски винопроизводител открива интересен начин, за да съхрани френското лозарско наследство

  Share Tweet Pin it Share

• Българските потребители не познават правата си

  Бакхус
  11 Юни 2014, 10:12
  

  Голяма част от потребителите у нас не вярват, че търговците зачитат законодателството и не очакват държавните органи да защитят интересите им.

  Share Tweet Pin it Share