Новини

• Готварска книга на модерното изкуство

  Бакхус
  09 Май 2014, 12:14
  

  Кой не би искал да опита борша на Алън Гинзбърг, червения снапър на Фрида Кало или печените домати на Сезан? Мери Ан Коус - автор, критик, преводач и познавач на култивираните удоволствия - е събрала забележителен меланж от спомени, творби, стихове и рецепти, оставени от някои от най-важните творци на ХХ в.

  Share Tweet Pin it Share

• Вкусна плетка

  Бакхус
  08 Май 2014, 17:17
  

  Плетените модели на храна на Джесика Данс отдават почит на английската традиционна храна

  Share Tweet Pin it Share

• Мавруд: Български, от Италия

  Михаил Ванчев
  07 Май 2014, 10:25
  
  Share Tweet Pin it Share

• И победителят е...

  Бакхус
  07 Май 2014, 08:27
  

  Красноречиво женско присъствие сред наградените от фондация "Джеймс Биърд"

  Share Tweet Pin it Share

• Защо преяждаме?

  Бакхус
  07 Май 2014, 07:25
  

  Проблемът идва с дисбалансираните пропорции и дефицита на определени нутриенти, дали защото те липсват наоколо или защото контролът на апетита е бил подлъган или потиснат. Съвременният човек е на диета, които прадедите му трудно биха припознали като храна.

  Share Tweet Pin it Share

• Петото издание на Зелени дни стартира на 10 май

  Бакхус
  04 Май 2014, 18:43
  
  Share Tweet Pin it Share

• И претендентите за Ресторант на годината 2013 са...

  Бакхус
  30 Април 2014, 14:13
  

  Няколко седмици преди официалната церемония на конкурса "Ресторант на годината" на списание "Бакхус" е време да споделим и кои са и двадесетте ресторантa, които ще се борят за отличие в общо шест категории.

  Share Tweet Pin it Share

• Водката Ketel One пристигна на българския пазар

  Бакхус
  снимки: Авенди 30 Април 2014, 13:19
  
  Share Tweet Pin it Share

• "Гръцки кулинарен Великден" - вкусовете на Балканите

  Весела Николаева
  снимки: Лора Рахнева, www.loraphotography.com 29 Април 2014, 15:38
  

  На балканските вкусове и най-вече на тези от средиземноморската ни съседка Гърция бе посветена априлската вечеря от поредицата "12 вечери на любителите-готвачи" на сп. "Бакхус". Четиристепенното меню съдържаше както универсални за двете страни на границата вкусотии като печено агнешко с пресни картофи и сармите в лозов лист, така и някои по-типично гръцки вкусове. То бе приготвено от Бисер Боев - любител в кухнята и професионалист в търговията с месо.

  Share Tweet Pin it Share

• Забрана на електронните цигари на хора под 18 в САЩ

  Бакхус
  28 Април 2014, 15:57
  

  Разрешено остава правото на производителите да се рекламират и да продават продуктите си онлайн.

  Share Tweet Pin it Share

• Мандра на колела

  Бакхус
  28 Април 2014, 15:22
  

  Нови, облекчени правила предвиждат фермерски храни да могат да се продават от мобилни витрини.

  Share Tweet Pin it Share

• "Авенди" представи новия винен бранд Our Choice

  Бакхус
  снимки: Авенди 28 Април 2014, 12:26
  

  Брандът е съвсем нов на нашия пазар - това е частна марка на компанията "Авенди", която ще предлага най-доброто в България според разбиранията на компанията, но може да бъде например и превъзходно бяло вино от Нова Зеландия или изключително розе от Прованс.

  Share Tweet Pin it Share

• Трудни времена за немската бира

  Бакхус
  25 Април 2014, 12:40
  

  Според Германската бирена асоциация никъде другаде по света не е по-скъпо да правиш напитката и толкова евтино да я продаваш, както е в Германия.

  Share Tweet Pin it Share

• Вино отпреди революцията предизвиква съдебен спор

  Бакхус
  24 Април 2014, 16:56
  

  Една от най-скъпите продажби на вино заплашва да се превърне в също толкова скъп съдебен процес за фалшификация.

  Share Tweet Pin it Share

• Популярни тенденции в храната през 2014

  Бакхус
  24 Април 2014, 15:46
  

  Експериментите с нездрави хибриди като този между кроасан и донът продължават и през тази година

  Share Tweet Pin it Share

• Зелен базар в "Сохо", София

  Бакхус
  снимки: Здравка Будинова 24 Април 2014, 14:47
  

  30 изложители, сред които производители на храна, козметика, дрехи, играчки и т.н. си дават среща този уикенд в "Сохо" на ул. "Искър" 4

  Share Tweet Pin it Share

• Започва фестивалът "Вино и храна" във Варна

  Бакхус
  24 Април 2014, 14:33
  

  Повече от 40 изби и производители на хранителни стоки ще вземат участие във второто национално изложение "Вино и храна".

  Share Tweet Pin it Share

• Да се почива по време на училище е безотговорно

  Бакхус
  23 Април 2014, 13:08
  

  В Англия забраниха реклама на семейна почивка, тъй като насърчавала родителите да предпочетат да заведат децата на ваканция вместо на училище.

  Share Tweet Pin it Share

• Без смартфон на масата

  Бакхус
  23 Април 2014, 12:35
  

  В Ирландия обмислят въвеждането на забрана за използване на смартфони и таблети в ресторантите.

  Share Tweet Pin it Share

• Винария 2014 бе шансът на малките изби. Защото големите ги нямаше.

  Михаил Ванчев
  22 Април 2014, 10:28
  

  Ясно пролича, че малките винари са заели лидерски позиции на локалните пазари и не само мечтаят, но и изнасят своите вина на близките пазари на Балканите.

  Share Tweet Pin it Share