Новини

• Козуначено време

  Весела Николаева
  снимки: Анелия Николова 17 Април 2014, 11:25
  

  Бърза разходка из няколко софийски пекарни показа, че търсенето на великденския сладкиш е подчинено основно на изискването да е "истински" т.е. с яйца, масло и без подобрители. Класическият вкус със стафиди е най-популярен, но потребителите са отворени и към по-различни предложения.

  Share Tweet Pin it Share

• Да си вземем сбогом с пластмасовите торбички

  Бакхус
  16 Април 2014, 18:24
  

  Европейският парламент предприема мерки за намаляване на пластмасовите торбички с 50% до 2017 г. и с 80% до 2019 г.

  Share Tweet Pin it Share

• Клубът на любителите на чиста храна

  Бакхус
  16 Април 2014, 17:54
  

  Достъпът до чиста храна е необходимост, мода, въпрос на престиж - това са част от изводите на конференцията "Онлайн продажбите на храни и различните модели на доставка", организирана от сп. Регал

  Share Tweet Pin it Share

• Добре дошли в бъдещето на кухнята

  Бакхус
  снимки: AEG 16 Април 2014, 17:32

  Системата Hob2Hood работи на принципа на безжична връзка между плота и абсорбатора, която се установява с помощта на Wi-Fi.

  Share Tweet Pin it Share

• Най-издръжливите градове

  Бакхус
  15 Април 2014, 16:58
  

  Фактори като добро управление, дългосрочни стратегии и грижа за околната страна определят способността на един град да устоява на кризи и заплахи.

  Share Tweet Pin it Share

• Подпечатано със CV

  Бакхус
  14 Април 2014, 17:10
  

  Има професии, в които наистина трябва да мислиш оригинално, за да направиш впечатление

  Share Tweet Pin it Share

• От кухнята на Salone Internazionale del Mobile

  Бакхус
  14 Април 2014, 15:51
  

  Eurocucina се провежда на всеки две години в рамките на седмицата на дизайна и определя тенденциите в кухнята

  Share Tweet Pin it Share

• Суровата истина или как полезното може да е вкусно без угризения

  Гергана Михайлова
  снимки: Roobar 14 Април 2014, 13:39
  

  Суровите биобарчета, освен че са подходящи и за най-строгите диети като веганската и безглутеновата, стават все по-популярни заради здравословния си състав и вече конкурират масовите десерти. Добрата новина е, че поне две български компании създадават успешни такива продукти - софийската "Курабийница" с десертите Roobar и пловдивската "Аеон Фуудс" със серията Soul Mate.

  Share Tweet Pin it Share

• Стоте най-добри ресторанта по света

  Бакхус
  14 Април 2014, 11:13
  

  Позициите в класацията на престижното издание Eлит се определят от клиентите, а не на критиците.

  Share Tweet Pin it Share

• Един парижки миксолог в София

  Бакхус
  снимки: Perrier 10 Април 2014, 12:19
  

  Лоран Греко е създател на Liquid Chef Paris - общество на парижките миксолози, собственик на коктейл-бара Mojito Lab във френската столица, редактор на списание CocktailZone и основател на Бар Академия във Франция с насока flair. Той бе в София като посланик на популярната марка газирана вода Perrier, чийто представител в България е «Авенди» ООД и направи поредица от демонстрации с атрактивни рецепти.

  Share Tweet Pin it Share

• Рекордна сума за светия граал на китайския порцелан

  Бакхус
  снимки: Sotheby 10 Април 2014, 12:18
  

  500-годишна порцеланова чаша за вино бе продадена за 36 милиона долара на търг в Хонг Конг.

  Share Tweet Pin it Share

• Агенцията по храните набира доброволци

  Бакхус
  снимки: Георги Кожухаром 10 Април 2014, 10:28
  

  Само за месец са бракувани 100 тона негодни храни, което надхвърля общото количество за цялата минала година, когато те са били 75 тона

  Share Tweet Pin it Share

• Започва новият сезон от събития на Горичка

  Бакхус
  снимки: Горичка 09 Април 2014, 19:29
  

  Най-новият форум - "Заедно", ще се случи на 27 април в Модерен театър. Горичка Филм Фест е едноседмичен филмов фестивал с документални филми в края на септември. Предстоят също така Форум "Промяна" през ноември и голямо събитие за излизането на втората книга на Ивон Шуинар "Отговорният бизнес" на български.

  Share Tweet Pin it Share

• Унгарски бъчви намират място в български изби

  Михаил Ванчев
  снимки: Trust Hungary Corporation 09 Април 2014, 19:05
  

  Trust Hungary Corporation е от 12 години на българския пазар, който в момента е доста свит, макар и с тенденция да се разбужда. Стартът на продажбите обаче, по оценката на маркетинговия директор на компанията Мария Бакан, е бил невероятен.

  Share Tweet Pin it Share

• Комплименти за "Беса Валей" от известния винен критик Джансис Робинсън

  Бакхус
  снимки: Беса Валей 09 Април 2014, 18:50
  

  Българското вино се е променило с годините, достигайки световно ниво в качеството и вкуса си, обобщава Робинсън в своя статия за избата от село Огняново

  Share Tweet Pin it Share

• Много хубаво не е на хубаво

  Бахкус
  08 Април 2014, 16:36
  

  Промоциите на храна от типа "купи 1, вземи 2" всъщност прехвърлят проблема с разхищението на храна върху крайния потребител

  Share Tweet Pin it Share

• Отличник на пазара

  Бакхус
  08 Април 2014, 15:36
  

  С високите си продажби, сайдерът се утвърждава като най-бързо развиващата се категория на пазара на напитки у нас

  Share Tweet Pin it Share

• Laureate International Universities се представят в България

  Бакхус
  снимки: Laureate Hospitality Education 07 Април 2014, 17:23
  

  Най-качествените световни университети по туризъм, хотелиерство и ресторантьорство Laureate Hospitality Education ще се представят в България за първи път.

  Share Tweet Pin it Share

• "Тлъстият паток" на Блументал отива в Австралия

  Бакхус
  04 Април 2014, 16:03
  

  Прочутият кулинарен визионер ще премести ресторанта си за половин година

  Share Tweet Pin it Share

• Храна за снимане

  Бакхус
  снимки: Devang Singh 04 Април 2014, 14:58
  

  Над 400 снимки се класират в кратката листа на фотоконкурса "Розовата лейди", посветен на храната и виното

  Share Tweet Pin it Share