Кафе, куиз и капучино дуели: София е домакин на първия Barista Fest в България
Какво пием през 2025: 6 тренда, които определят новия вкус на годината
20 години гостоприемство, вкус и класа в подножието на Пирин
. 
. Бизнес: Капитал • Кариери • Бизнес • Регал • Одит
IT: Digitalk
На английски: Kapital Insights
Новини
-
Всеки, с когото Трейси Емин е вечеряла
22 Ноември 2013, 16:10
Прочутата концептуалистка Трейси Емин, ще излага свои работи в лондонски ресторант в продължение на година
-
Бонбонена история
22 Ноември 2013, 15:45
Историята на бонбоните не е само сладка и безобидна. През 50-те те са били набедени, че водят до алкохолизъм и други пороци
-
Документалният филм "История за храната и душата" с премиера в Амстердам
20 Ноември 2013, 15:01
Съвместна продукция на България и Финландия, филмът разказва за село Сатовча и неговите 2021 жители, представители на различни етнически и религиозни групи
-
Сладоледената авантюра на Карл Лагерфелд
20 Ноември 2013, 13:50
Haute couture по-скоро е територия на кулинарната аскеза, чийто идеал е прочутият нулев размер дрехи. Затова появата на обувки на ток, украсени със сладоледени фунийки е новина.
-
Кулинарни комикси и карикатури
20 Ноември 2013, 12:40
Още от пещерните рисунки на бизони и елени ние обичаме изображенията на храна и историите, свързани с хапване
-
Пътеводителят на Мишлен за 2014 за Белгия и Люксембург излезе
19 Ноември 2013, 16:39
Със своите 18 ресторанта, отличени със звезди, Брюксел затвърждава репутацията си на важна кулинарна дестинация и се нарежда преди Рим, Милано и Берлин
-
Хранителни табута и забрани
19 Ноември 2013, 15:43
Кетчупът е забранен във френските училища, за да се насърчат невръстните сънародници на Брия-Саварен да уважават родната си кулинарна традиция
-
Беата Първулова и Absolut трансформират София
18 Ноември 2013, 17:04
Вкусиш ли София, започваш отново да я забелязваш и да си спомняш защо я обичаш
-
Вкусна карта на София от "Мулти култи китчън" и "Компот колектив"
18 Ноември 2013, 15:54
Мулти-култи китчън и Компот колектив обединяват усилия, за да картографират местата и хората, които правят София по-пъстра, интересна и вкусна
-
Златен прах за празниците от Moet & Chandon
18 Ноември 2013, 13:38
Лимитираната серия Moet Imperial, покрита със злато, е вдъхновена от благородния прах, който се трупа по бутилките Moet & Chandon, докато отлежават в избите на марката в Еперне, Франция.
-
Международното търговско изложене World Bulk с рекорден брой участници
18 Ноември 2013, 13:29
Тази година и България е сред участниците в най-голямото търговско винено изложение за небутилирано вино.
-
Рекордни суми за Moët&Chandon, рек. 1914
14 Ноември 2013, 16:55
Шампанското достигна рекордни нива на търг около 270-та годишнина на избата - любители платиха 10300 лири за две бутилки от датиращата преди век реколта
-
Европарите за лозарство се увеличават с 20 процента
14 Ноември 2013, 16:20
Фондовете за лозарство и винарство за България се увеличават с близо 20 процента от следващата година.
-
Добрата стара Англия се връща към доброто старо филтър кафе
13 Ноември 2013, 17:19
Великобритания се е уморила от фетишизацията на кафето и си припомня с охота удобството и липсата на претенции на филтър кафето
-
САЩ са на път да забранят трансмазнините
13 Ноември 2013, 15:12
Трансмазнините увеличават живота на храните, но намаляват живота на хората
-
"Престиж 96" планира да разшири продажбите си на нови пазари
12 Ноември 2013, 17:51
Производството на всички сладки изделия с марка "Престиж 96" вече е събрано на едно място в нова фабрика
-
Храната от нас, приборите - от вас
12 Ноември 2013, 15:54
Активистите на Грийпис в Китай вече убедиха собствениците на ресторанти в Пекин да не предлагат пръчици за еднократна употреба на клиентите си
-
Вкусната география на издателство "Точица"
12 Ноември 2013, 14:46
Книга, написана (не само) от деца, предназначена (не само) за деца, разказва географията на България по интересен, вкусен и вълнуващ начин.
-
Къде е лютият сос?
08 Ноември 2013, 15:48
Както казва Ницше, добродетелите за едни са недостатъци за други. Западното полукълбо обича лютия сос Сироча, произвеждан от фабрика в Калифорния, но местните хора се оплакват от лютия пушек и се опитват да спрат производството.
-
Колко е важно да запазим биоразнообразието
08 Ноември 2013, 14:54
Големият картофен глад в Ирландия в началото на ХХ в. би трябвало да ни е поучил какво се случва, когато не ценим биоразнообразието и залагаме на монокултурите.