Кафе, куиз и капучино дуели: София е домакин на първия Barista Fest в България
Какво пием през 2025: 6 тренда, които определят новия вкус на годината
20 години гостоприемство, вкус и класа в подножието на Пирин
. 
. Бизнес: Капитал • Кариери • Бизнес • Регал • Одит
IT: Digitalk
На английски: Kapital Insights
Новини
-
Българска премиера за "Истории за храната и душата" на СФФ
06 Март 2014, 15:34
След номинация за най-добър филм на фестивала на документалното кино в Амстердам, "Истории за храната и душата" идва на София Филм Фест
-
Мъже с торби: диалектика на мъжкото пазаруване
05 Март 2014, 15:09
Според проучванията мъжете са все по-ангажирани в пазаруването за дома. Компаниите си водят бележки и адаптират стратегиите си
-
Найджела Лоусън без грим
снимки: 05 Март 2014, 13:55
Богинята на кулинарния небосклон блесва на корицата на британския "Вог"
-
Да ти се прииска да си ги запазиш
снимки: 04 Март 2014, 16:03
Редизайнът на приборите за храна на Ер Франс показва, че даже безцветната самолетна храна може да изглежда елегантно
-
Бъдещето на стареенето на виното
снимки: 04 Март 2014, 15:38
Виното е сред малкото неща, които се подобряват с годините. Но кой има време да чака?
-
Тъжният обяд
27 Февруари 2014, 15:26
Какво кара хората да споделят кулинарните си провали?
-
Предречено от дон Хосе
27 Февруари 2014, 15:19
В близките години все повече прочути готвачи ще отварят фаст-фуд заведения - смята Хосе Андрес
-
Интригуващия случай на Еманюел Жибуло
25 Февруари 2014, 16:37
Процесът срещу бургундския винопроизводител, отказал да пръска лозята си, разцепи индустрията и общественото мнение
-
Моля изключете камерите!
25 Февруари 2014, 15:56
Допреди социалните мрежи хората отиваха на ресторант, за да хапнат, сега - за да снимат храната
-
Вечеря "Директно от Фермата", или удоволствието от истинските вкусове
снимки: 24 Февруари 2014, 13:22
Филип Харманджиев: "Културата на бързото хранене ни кара да консумираме лесни неща. Толкова много продукти убягват от вниманието ни само защото ги няма на рафтовете в супермаркета. С тази вечеря исках да покажа забравените вкусове, да напомня, че храната е важна и че колкото по-близо и по-близка е тя до теб, толкова по-добре"
-
Открито е идеалното алкохолно ниво на каберне совиньон
снимки: 21 Февруари 2014, 16:12
Изследванията показват, че потребителите предпочитат вино от по-късно брани плодове
-
Просеко революция
21 Февруари 2014, 15:48
Растящият пазар на просеко дава тласък на икономиката на Североизточна Италия и радва почитателите на достъпното пенливо вино
-
Момиче на име Джак
20 Февруари 2014, 16:47
Историята на безработната самотна майка, която пише в блога си какво е да си беден и как да се прехранваш, когато разполагаш с малко, заинтересува Холивуд
-
Армейска порция
19 Февруари 2014, 16:22
Пицата, издържаща три години, е светият граал на войнишкото хранене.
-
Територия на светотатството - вино в кен
19 Февруари 2014, 15:39
Като изключим непочтителния елемент, във виното в кен има много удобство и шанс да се хареса не само на хипстърите
-
Какво стои зад успеха на "Бритос"?
снимки: 18 Февруари 2014, 15:42
Габриела Попова, собственик и управител на пивоварна "Бритос": Изборът на бира до голяма степен е и емоционален; усещането за принадлежност, което продуктът и марката провокират у потребителя, са важни за него.
-
Храна за въображението
17 Февруари 2014, 11:13
Виктор Нунес създава игриви илюстрации от семки, пуканки и тапи
-
Време ли е за такса захар?
14 Февруари 2014, 15:51
В развитите държави вече се говори за епидемия от затлъстяване и се обсъждат мерки за ограничаване на количествата захар, които индустрията използва в почти всяка достъпна храна
-
Конфликтна кухня
13 Февруари 2014, 16:29
Ресторант в Питсбърг предлага различно мулти-култи преживяване, сервирайки храна само от държави, с които САЩ е в конфликт
-
Хайнекен с очаквания за растеж през 2014
снимки: 13 Февруари 2014, 15:45
Третият по големина производител на бира в света - очаква да се върне към растеж след по-слабите резултати на развиващите се пазари през миналата година