Храна

• ОТ БРОЯ: Мигранти с таланти представят персийска седмица

  Текст: Бистра Иванова, снимки: Soul Cinematic
  08 Януари 2024, 12:04
  

  Махса Нураи разказва и показва кулинарното богатство на родината си

  Share Tweet Pin it Share

• Дестинация Пловдив: между парти улиците и сребърните вилици

  Огнян Георгиев, снимки: Димитър Марков
  03 Януари 2024, 12:34
  

  Отвън сцената на втория град бумти от живот, но има още доста път, докато стане истинска кулинарна забележителност

  Share Tweet Pin it Share

• Cookó хроники: 6 месеца на софийската кулинарна сцена

  Съдържание от Juno
  25 Декември 2023, 10:50
  

  Менюто, предназначено за споделяне, приканва към запомнящо се изживяване сред любими хора

  Share Tweet Pin it Share

• Съвременните писатели и храната: Роалд Дал

  Владислав Христов
  снимки: Wikimedia Commons 18 Декември 2023, 10:38
  

  Зад двуметровия исполин всъщност се крие един голям червоугодник. Тръгваме по стъпките на прословутия му герой, бонвивана чичо Осуалд.

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Канелени рулца за душата

  София Павлова, снимки: Unsplash
  снимки: Daniel Masajada, Unsplash 15 Декември 2023, 14:59
  

  Омесена сплотеност по скандинавски

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Омайващ вкус в сърцето на града

  Съдържание за InterContinental Sofia
  снимки: Диана Лапин 15 Декември 2023, 14:50
  

  Сред най-интригуващите нови ресторанти на 2023 г. е ADOR на хотел InterCntinental Sofia, където гостуваме днес

  Share Tweet Pin it Share

• Неизвестните истории на известните ястия: коледни бастунчета

  Текст и снимки: Елисавета Иванова
  15 Декември 2023, 10:11
  

  Неоспорим символ на Коледа и комерсиален продукт с милиарден тираж всяка година

  Share Tweet Pin it Share

• Неизвестните истории на известните ястия: полента

  Текст и снимки: Елисавета Иванова
  04 Декември 2023, 13:52
  

  Как в Италия царевичната каша за селяните става национална икона и колко точно си приличат с качамака

  Share Tweet Pin it Share

• Зарибени по Черноморието: "Ропотамо" - една легенда се завръща

  Олга Ковган
  снимки: Мария Жекова 23 Ноември 2023, 16:38
  

  Как изглежда светлото бъдеще на познатата от близкото минало рибна салата в консерва, какво е ролята на шеф-готвача Мария Жекова и изобщо важна ли е за морската ни кухня тази (уж) проста консерва

  Share Tweet Pin it Share

• "Работете заедно!": двама JRE готвачи със съвети към България

  Андреа Пунчева
  08 Ноември 2023, 15:00
  

  Шефовете Карс ван Велхем от De Saffraan и Марко Карелсе от Villa La Ruche в интервю специално за "Бакхус"

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Растителни, принтирани, зелени, летящи

  Ани Коджаиванова
  снимки: Unsplash 06 Ноември 2023, 11:25
  

  Бавно, но неизбежно диетата на човечеството се променя

  Share Tweet Pin it Share

• Хрупкава външност с пухкава вътрешност

  Съдържание за Paesano Gourmet Pizza
  01 Ноември 2023, 10:29
  

  Новото меню на Paesano Gourmet Pizza е истинско гурме угощение пица за ценители

  Share Tweet Pin it Share

• Мигранти с таланти представят: Ямайска седмица

  Бистра Иванова, снимки: Николай Дойчинов
  31 Октомври 2023, 13:59
  

  Лесни карибски рецепти, които лесно могат да се приготвят с налични у нас продукти

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Икони в чиния - трите лица на XX век

  Елисавета Иванова
  снимки: Louis Hansel, Unsplash 30 Октомври 2023, 10:20
  

  И малко размисли и прогнози за кресливите тенденции на XXI век

  Share Tweet Pin it Share

• Съвременните писатели и храната: Рей Бредбъри

  Владислав Христов
  22 Октомври 2023, 12:17
  

  Надникваме в страниците на "Вино от глухарчета" - един от най-поетичните романи на нашето съвремие

  Share Tweet Pin it Share

• Къпкейк VS мъфин: кулинарни обрати на два континента

  Текст и снимки: Елисавета Иванова
  13 Октомври 2023, 13:10
  

  Те привидно си приличат, но ги разделя цял един океан.

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: A-B-C-то на кулинарна Малага

  Ани Коджаиванова
  снимки: Elvis Bekmanis, Unsplash 03 Октомври 2023, 16:59
  

  Малък пътеводител на тапас менютата в крайбрежния андалуски град

  Share Tweet Pin it Share

• Зарибени по Черноморието: как да (пре)открием българската кухня

  Георги Гавазов, Черноморски улов
  снимки: Неделчо Хазърбасанов 26 Септември 2023, 12:25
  

  Няколко спънки и стъпки, когато говорим за българската кулинарна традиция и индустрия

  Share Tweet Pin it Share

• Легендарните рибни пазари на Европа

  София Павлова
  снимки: Zhu Yunxiao, Unsplash 11 Септември 2023, 13:05
  

  Разходка до някои от най-цветните места, посветени на морското дъно

  Share Tweet Pin it Share

• Готвене с вино for dummies

  София Павлова
  08 Септември 2023, 10:10
  

  Няколко препоръки за обогатяване на ястията у дома

  Share Tweet Pin it Share